erva princ.tif

Erva-príncipe

Cymbopogon Citratus

História: 

Apenas é conhecida a espécie cultivada que é originária da região da Ásia.

Propriedades:

As substâncias citral e citronelal contidas no óleo essencial da planta actuam como calmantes. A infusão desta planta também é indicada para problemas de digestão, pois relaxa os músculos do estômago e dos intestinos, proporcionando assim uma sensação de alívio em caso de cólicas e de inchaço. A Erva-príncipe fresca, embrulhada, conserva-se várias dias no frigorífico; ao passo que seca, deve ser guardada num recipiente bem fechado e em local escuro.  

Modo de preparação:

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ADICIONE ÁGUA A 90º C ÀS FOLHAS DE ERVA-PRÍNCIPE, NA PROPORÇÃO DE 3GR/1L

DEIXE REPOUSAR NUM RECIPIENTE TAPADO DURANTE 5 MINUTOS

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DE SEGUIDA, PODE COAR, E DEPOIS BEBER QUENTE OU FRESCO

Fonte: Léxicos das Ervas, Hans W. Kothe, Dinalivro, Outubro 2009.